跟朋友聊起，說要找「出差達人」訪問，通常第一個反應是「訪問你自己啦」，接便提議訪問空中服務員。空中小姐／少爺經常四處飛，叫人好生豔羨……有空姐在facebook開設專頁「我是空姐」，張貼親手繪畫的幽默漫畫，分享空姐秘辛，不夠半年便吸引近兩萬粉絲。我們請到主角接受專訪，談談工作點滴，也提供實用外遊貼士，包括她認為身處外地其中最重要的一環——食。
為去旅行投考空姐
阿菇（花名）大概符合了我們對空姐的期望：年輕貌美，苗條可人，而且喜歡旅行。「我本身讀酒店管理，到過美國迪士尼實習，其間有自己去拉斯維加斯、美國中部旅行，發覺去旅行真的好『正』，希望做可以時常去旅行的工作，便試試考空姐，考不到便打算去工作假期。」投考過關，阿菇於是便開展了空姐生涯，去了不少之前沒想過去的國家，像俄羅斯、沙特阿拉伯。「一到沙特阿拉伯的酒店，便有人派罩衫給我們穿，外出也不能跟男同事同行，一定要分開走，不然我們女孩子會成為話柄。」
工作短短兩年，阿菇已去過公司所有的航點。「剛join的時候一落機就衝出去逛去玩，現在都是休息為主，即使外出也只是去吃晚飯。」像她以前夢寐以求去的日本，如今每個月都飛，「去到唔想去了」。不過阿菇放假仍然會去旅行，因為出差真的很累，而且停留當地的時間很短。「還是自己去旅行好。像我和男友放假去新西蘭皇后鎮，我們一起沿湖踩單車，天空很美，像明信片一樣。」除了皇后鎮，阿菇還十分喜歡瑞士Interlaken和少女峰，還有意大利：「很浪漫，充滿藝術氣息。」
見識各地文化差異
除了到不同國家，阿菇也在乘客身上，見識到不同國家的文化。阿菇形容日本客人「很乖，很少按鐘」，並憶述一次在日本返港的航機，因為十號風球降落不了，要轉飛高雄，三個鐘頭後嘗試回港，仍降落不了，又要再折返高雄過夜，但機上的日本客人毫無怨言。「過了一晚，由高雄回港，他們個個買晒手信好開心的樣子。有個阿嬸不大會說英語，她便拍拍我肩膊，意思是辛苦我們了。」不過她補充，日本客人投訴起上來也可以很惡，不過可能因為語言關係，只向日籍空服員投訴。而要求最多的，則是印度乘客，「好識得按鐘」。除了客人，空姐還有機會跟不同國籍的同事相處：「日本和韓國人的尊卑觀念重，日韓上司也特別嚴格。」
iPad畫出空中趣聞
空服員確是閱盡人生百態的職業。阿菇便以漫畫，在網上分享空姐生涯點滴。話說她今年五月，要在家待命十多天，等公司電話，準備隨時出勤上班，便用iPad畫畫打發時間，以空姐工作為主題，放上facebook，看看有沒有人like。「第一日便有40多人like，繼續畫，整個standby不停地畫。」她可愛又搞笑的畫，贏得不少粉絲：到截稿為止，「我是空姐」專頁已有超過18,000人like（包括記者），還有兩家出版社接洽為她出書，教阿菇喜出望外。「出不出得成書，我都會繼續畫。」作為忠實讀者，也希望阿菇繼續努力。
機艙中「不走樣」秘訣
睡美人keep靚妝﹕
空姐一般在機上休息都不會落妝，會keep住個妝睡；補妝要用紙巾印乾面油才補，如馬上印粉上去，會令皮膚出油更厲害。補濕便噴補濕乳液，不能噴水，不然妝容會掉落
下機後肌膚「進補」﹕
帶大量面膜及美容導出導入器，有空便在酒店做潔面、保濕，另外在頭放一杯水或掛濕毛巾以保持環境不至太乾燥，或帶迷你放濕機
出差三寶
1.迷你水煲﹕
美國加拿大的酒店一般沒水煲，最好自備用來煲水喝和杯麵，不然便用咖啡機煲水
2.無線路由器（Router）﹕
房間Wi-Fi信號未必好，有的只有LAN線
3.iPad/手提電腦﹕
煲劇上網，解悶良伴
「飛人」更表術語
Critical G：必須放的休假
飛完某些長途航線後空服員必須休假若干天，如美國來回5日pattern長途機，便有3天Critical G
Newspaper roster﹕頻密的更期
如連續幾天只有即日來回的航機
阿菇食買玩貼士﹕紐約$78買A&F
1. 紐約 Koreatown歎韓菜
可到Jersey Gardens（www.jerseygardens.com）outlet購物，以Abercrombie & Fitch （A&F）、Hollister、Forever
21等年輕人時裝品牌為主，其中A&F特別便宜，一件恤衫大概只要15美元（約117港元），T恤只要10美元（約78港元）。餐廳可試Peter
Luger Steakhouse（www.peterluger.com），牛扒全城最好吃！空服員也愛到Koreatown吃韓國菜。
2. 巴黎 百元一大煲青口
不能不到青口專門店Lon de Bruxelles（www.leon-de-bruxelles.fr），在這裏只要百多港元就可吃到一大煲美味鮮嫩的青口。我們有員工巴士到Opera，那區就有幾間，所以順理成章成為crew的飯堂。
3. 多倫多 搭賭場巴士去瀑布
由市中心去尼亞加拉瀑布，可搭接載到當地賭場的巴士，來回只要30加元（約225港元），在假日酒店上車，個半小時便到，只要說不做賭場會員便不用入賭場，直接去瀑布。
4. 東京 真無敵拉麵
池袋「無敵家」的拉麵，真的是無敵。
空姐阿菇（圖）公餘也熱愛旅行，圖為她在瑞士少女峰前留影。
做了兩年空姐的阿菇（圖）把工作點滴放在facebook分享，不足半年已有逾18,000粉絲。
意大利是阿菇最愛的國家之一，喜歡其浪漫氣息。
阿菇畫的這張Cool魔肖像，賺來2400多個like，是專頁上最受歡迎的畫之一。
瑞士的Interlaken，被阿菇形容為「像仙境一般」美麗。
巴黎-百元一大煲青口。
多倫多-搭賭場巴士去瀑布。
池袋「無敵家」的拉麵。
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