2012年12月8日 星期六

台灣婚宴人情 即拆即讀!

<轉載自2012128日 明報 副刊版 欄名:異鄉人周記 作者:文仔(香港人,現居台北)>  
 
前陣子因為一個即將擺喜酒的香港女生,在facebook不諱言地謝絕「人情」少於500元的朋友, 一時間成為全港網民及報章的公審對象,網上更熱烈地討論婚宴人情的公價,也教我不期然回想,在台灣參加婚宴,到底有沒有所謂的公價呢?
 
千二至六千台幣不等
 
數年前第一次參加台灣同事的婚宴,我事前也認真地問了朋友,到底要包多少紅包(香港的人情,在台灣稱為紅包或禮金)?「1200220036006000(新台幣)等等都可以,主要看你們的交情吧,但數字一定要是吉利的雙數,所以通常都會避免478(「8」有「別」之意)這些啦。」如果是很普通的同事,通常會是1600台幣左右,熟一點的朋友最少也要2200台幣,台灣北、中、南部的人情也有不同(因為台北物價較高),不過不管在酒店、酒樓、餐廳擺酒,其實都沒有像香港的500800元公價,台灣人大都是按能力所及,不必勉強。
 
數字要吉利 不要478
 
但參加過多次婚宴,我最不習慣的,是當你給人情的時候,負責收紅包的兄弟姐妹們,會即席在迎賓桌上打開紅包數錢,甚至直接講出金額,好讓負責收錢的人清楚記帳。有時候為了提高效率,客人還未行開,已經不避諱地直接拆開口述記錄,如果包的數目不多,聽到自己也不好意思。
 
港台喜酒 形式大同小異
 
其實近年台灣與香港的婚宴大同小異,不免俗地總有新郎新娘切蛋糕、回顧雙方相識回憶,甚至是娛賓表演的環節。而吃的菜式,往往都是按預算喜好來決定,經常出現在台灣喜宴的菜式有龍蝦沙律、佛跳牆、冷盤白切雞等等,有時亦會有乳豬、魚翅或蒸魚等港式婚宴的「常客」,唯獨到第二或第三道菜時,都總會忽然來一道沾滿花生粉、甜甜的炸小湯圓,喻意「花好月圓」、「圓滿如意」,然後又大魚大肉繼續吃下去。
 

說回頭,在中國人禮尚往來的藝術裏,「人情」有公價的確讓人更方便省事,但很不幸地大家似乎都忘了,結婚是為了分享喜悅,參加喜宴是為了送上祝福,如果太斤斤計較,不量力而為,最終也只會傷了感情,苦了別人也苦了自己。






在台灣負責收人情的兄弟姐妹,會即席打開紅包數錢,甚至直接講出人情金額,教人好不尷尬。

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